Añade el clásico e inconfundible sabor a tomate a tus platos con nuestro ketchup en biberón de 500 ml. Su boquilla dosificadora permite aplicar la cantidad justa sobre hamburguesas, perritos y bocadillos directamente en barra, sin salseras ni utensilios, agilizando el emplatado en hora punta. Un ketchup elaborado con 142 g de tomate por cada 100 g de producto (equivalente en tomate fresco), listo para servir sin cocinado previo.

Ventajas del ketchup en biberón de 500 ml para tu negocio

• Servicio directo en barra: la boquilla dosificadora aplica el ketchup sobre el plato sin trasvases, ideal para líneas de montaje de hamburguesas y bocadillos.
• Control de ración: el biberón permite dosificar la cantidad justa en cada servicio, ajustando el consumo y el coste.
• Sabor y consistencia constantes: el equilibrio dulce-ácido característico y una textura densa (°Brix mínimo 25) que no gotea ni se separa.

Características y composición

Nuestro ketchup se elabora a partir de tomate en cualquiera de sus formas, sin pieles ni semillas, con una proporción de 142 g de tomate por cada 100 g de producto final (equivalente en tomate fresco). Se completa con vinagre de alcohol, azúcares, almidón de maíz, aroma y especias.

• Aspecto y color: rojo característico, homogéneo.
• Sabor y olor: característicos, con el equilibrio dulce-ácido propio del ketchup.
• Concentración: °Brix mínimo de 25, que aporta cuerpo y densidad.
• Uso: listo para consumo directo, no requiere cocinado.

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto:

Alérgenos e información dietética

Este ketchup es apto para celíacos y está libre de los 14 grupos de alérgenos de declaración obligatoria: sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin soja, sin frutos secos, sin apio, sin mostaza, sin sésamo, sin sulfitos, y sin el resto de alérgenos regulados.

• Sin gluten: apto para celíacos.
• Sin OMG: producto libre de organismos modificados genéticamente.
• No irradiado: ni el producto ni sus ingredientes han sido sometidos a tratamiento de irradiación.

Al estar libre de alérgenos declarables, es una opción segura para cartas con menús adaptados y para cocinas de colectividades que deben controlar la trazabilidad de alérgenos.

Conservación y vida útil

• Sin abrir: 18 meses desde la fecha de fabricación indicada en el envase. No requiere condiciones especiales; se recomienda lugar fresco y seco.
• Una vez abierto: conservar en el frigorífico y consumir en un máximo de 30 días.

Especificaciones técnicas y logística del producto

• Peso neto por unidad: 500 ml.
• Presentación: caja de 12 unidades.
• Distribución: 90 cajas por palet.
• Código EAN: 8422874008418.
• Calidad garantizada: elaborado bajo especificación técnica controlada, conforme a la reglamentación técnico-sanitaria de salsas de mesa y a la normativa europea de higiene, aditivos e información alimentaria.

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