Fabricante de monodosis en España

En gastronomía se denomina SALSA a una mezcla líquida de ingredientes que tienen por objeto acompañar a un plato. La consistencia de una salsa puede cubrir una muy amplia gama que puede ir desde el puré a la más líquida de un caldo. El objetivo de la salsa es acompañar a otras comidas como un aderezo mejorando el sabor, haciendo un contraste o complementando, es por este motivo que suelen ofrecer al paladar sensaciones relativamente marcadas que estimulen los sentidos del paladar y de los aromas.