La mostaza más suave, de color amarillo, está elaborada con las semillas blancas de la variedad “sinapis alba”, que nace en el área mediterránea. En la elaboración de la salsa mostaza se emplean, además de las semillas, un poco de vinagre para fijar la acidez, sal y especies.
Desde hace más de 30 años, Cosami es una de las empresas destacadas en el sector de fabricación de salsas y conservas vegetales para el sector horeca.
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Cuidamos la calidad de cada producto a base de controles constantes y certificaciones, ofertando así una constante homogeneidad en el resultado final.
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