Una comida informal, de pie o con libertad y espacio para moverse, debe huir de los platos convencionales y reclama platillos para picar mientras conversamos con la familia o los amigos. Para estos casos, son ideales las salsas para mojar o para untar, ahora llamados dips. En inglés, esta palabra significa salsa, pero también, mojar, bañar o untar, y de ahí el verbo dippear.
Desde hace más de 30 años, Cosami es una de las empresas destacadas en el sector de fabricación de salsas y conservas vegetales para el sector horeca.
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