Ketchup Original 300 g – Formato de Mesa para Hostelería
Añade el clásico e inconfundible sabor a tomate a tus mesas con nuestro ketchup original en formato de 300 g. El envase top de vertido directo está pensado para servir al comensal sin trasvases ni dispensadores, ideal para bares, cafeterías y restaurantes de rotación media que quieren el ketchup a mano en cada mesa. Un ketchup elaborado con 142 g de tomate por cada 100 g de producto (equivalente en tomate fresco), listo para servir sin cocinado previo.
Ventajas del ketchup 300 g para tu negocio
- Servicio directo en mesa: envase top de vertido cómodo, sin necesidad de salseras ni dispensadores.
- Rotación media: formato ideal para locales que no consumen ketchup a diario en gran volumen, evitando merma por producto abierto.
- Sabor y consistencia constantes: el equilibrio dulce-ácido característico y una textura densa (°Brix mínimo 25) que no gotea.
Características y composición
Nuestro ketchup se elabora a partir de tomate en cualquiera de sus formas, sin pieles ni semillas, con una proporción de 142 g de tomate por cada 100 g de producto final (equivalente en tomate fresco). Se completa con vinagre de alcohol, azúcares, almidón de maíz, aroma y especias.
- Aspecto y color: rojo característico, homogéneo.
- Sabor y olor: característicos, con el equilibrio dulce-ácido propio del ketchup.
- Concentración: °Brix mínimo de 25, que aporta cuerpo y densidad.
- Uso: listo para consumo directo, no requiere cocinado.
Información nutricional
Valores medios por 100 g de producto:
| Valor nutricional |
Por 100 g |
| Valor energético |
419 kJ / 99 kcal |
| Grasas |
0,2 g |
| — de las cuales saturadas |
0,04 g |
| Hidratos de carbono |
20,4 g |
| — de los cuales azúcares |
17 g |
| Fibra alimentaria |
0,9 g |
| Proteínas |
3,4 g |
| Sal |
1,85 g |
Alérgenos e información dietética
Este ketchup es apto para celíacos y está libre de los 14 grupos de alérgenos de declaración obligatoria: sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin soja, sin frutos secos, sin apio, sin mostaza, sin sésamo, sin sulfitos, y sin el resto de alérgenos regulados.
- Sin gluten: apto para celíacos.
- Sin OMG: producto libre de organismos modificados genéticamente.
- No irradiado: ni el producto ni sus ingredientes han sido sometidos a tratamiento de irradiación.
Al estar libre de alérgenos declarables, es una opción segura para cartas con menús adaptados y para cocinas de colectividades que deben controlar la trazabilidad de alérgenos.
Conservación y vida útil
- Sin abrir: 18 meses desde la fecha de fabricación indicada en el envase. No requiere condiciones especiales; se recomienda lugar fresco y seco.
- Una vez abierto: conservar en el frigorífico y consumir en un máximo de 30 días.
Especificaciones técnicas y logística del producto
- Peso neto por unidad: 300 g.
- Presentación: caja de 12 unidades.
- Distribución: 150 cajas por palet.
- Código EAN: 8422874000313.
- Calidad garantizada: elaborado bajo especificación técnica controlada, conforme a la reglamentación técnico-sanitaria de salsas de mesa y a la normativa europea de higiene, aditivos e información alimentaria.
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