Salsa Hamburguesa Garrafa 2 kg – Formato Profesional para Hostelería
Añade el sabor característico a tus hamburguesas con nuestra salsa hamburguesa en garrafa de 2 kg. Elaborada a partir de tomate, con un perfil equilibrado entre dulzor y acidez pensado específicamente para realzar la carne, la garrafa de vertido controlado es el formato ideal para cocinas de volumen medio que rellenan biberones de barra y necesitan hacerlo de forma limpia y rápida.
Ventajas de la salsa hamburguesa en garrafa de 2 kg para tu negocio
- Sabor pensado para la hamburguesa: perfil equilibrado que realza la carne sin taparla, el aderezo base que da identidad a tu hamburguesa.
- Vertido controlado: boca diseñada para rellenar biberones y dosificadores sin embudo ni derrame, agilizando la reposición en barra.
- Sabor constante: el mismo perfil en cada servicio, sin depender de mezclas caseras ni de quién esté en cocina.
Características y composición
Nuestra salsa hamburguesa se elabora a partir de tomate en cualquiera de sus formas, sin pieles ni semillas. Se completa con vinagre de alcohol, azúcares, sal, almidón de maíz, aroma, especias y estabilizante.
- Aspecto y color: característicos, tono rojo.
- Sabor y olor: equilibrados, con el punto justo de dulzor y acidez para hamburguesa.
- Concentración: °Brix superior a 20.
- Uso: listo para consumo directo, no requiere cocinado.
Información nutricional
Valores medios por 100 g de producto:
| Valor nutricional |
Por 100 g |
| Valor energético |
331 kJ / 78 kcal |
| Grasas |
0,15 g |
| — de las cuales saturadas |
0,03 g |
| Hidratos de carbono |
16,2 g |
| — de los cuales azúcares |
12,8 g |
| Fibra alimentaria |
0,7 g |
| Proteínas |
2,6 g |
| Sal |
1,85 g |
Alérgenos e información dietética
Esta salsa hamburguesa es apta para celíacos (sin gluten) y está libre de los 14 grupos de alérgenos de declaración obligatoria: sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin soja, sin frutos secos, sin apio, sin mostaza, sin sésamo, sin sulfitos, y sin el resto de alérgenos regulados.
- Sin gluten: apto para celíacos, sin posibilidad de contaminación cruzada.
- Sin OMG: producto libre de organismos modificados genéticamente.
- No irradiado: ni el producto ni sus ingredientes han sido sometidos a tratamiento de irradiación.
Al estar libre de alérgenos declarables, es una opción segura para cartas con menús adaptados y para cocinas de colectividades que deben controlar la trazabilidad de alérgenos.
Conservación y vida útil
- Sin abrir: 18 meses desde la fecha de fabricación indicada en el envase. No requiere condiciones especiales; se recomienda lugar fresco y seco.
- Una vez abierto: conservar en el frigorífico y consumir en un máximo de 30 días.
Especificaciones técnicas y logística del producto
- Peso neto por unidad: 1.850 g.
- Presentación: caja de 6 unidades.
- Distribución: 50 cajas por palet.
- Código EAN: 8422874000511.
- Calidad garantizada: elaborado bajo especificación técnica controlada, conforme a la reglamentación técnico-sanitaria de salsas de mesa y a la normativa europea de higiene, aditivos e información alimentaria.
