La crema balsámica de vinagre de Módena de Cosami es el toque gourmet que marca la diferencia en cualquier plato. Con origen en Módena como garantía de calidad, su textura densa y su sabor agridulce la convierten en un ingrediente versátil para cocinas profesionales y aficionados exigentes. Disponible en botella de 1 litro, el formato más eficiente para uso en restaurante.
| Peso neto | 1.000 grs |
|---|---|
| Ud/caja | 6 |
| Caja/Palet | 110 |
La reducción balsámica para hostelería de Cosami se adapta a todo tipo de elaboraciones y presentaciones. Algunos de sus usos más habituales en cocina profesional:
El vinagre balsámico en crema para cocina gourmet de Cosami tiene su origen en Módena, la región italiana reconocida mundialmente por la producción del auténtico vinagre balsámico. Su formato de crema balsámica de 1 litro para restaurante lo convierte en la opción más eficiente para cocinas profesionales con alta rotación.
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